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Aktuelles

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Neue BÖLN-Veranstaltungsreihe "Öko-Wissen für die Praxis"

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Von Tierhaltung über Acker- und Gemüsebau bis zu Sonderkulturen und Hof-Pädagogik: In der neuen BÖLN-Veranstaltungsreihe erhalten Bio-Landwirtinnen und -Landwirte Infos und Impulse für die Weiterentwicklung ihrer Betriebe.

Komposteinsatz im Öko-Landbau – Ihre Meinung ist gefragt!

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Um Erfahrungen und Erwartungen aus der Praxis zu sammeln, findet aktuell in einem Forschungsprojekt der TU München zusammen mit Kooperationspartnern aus der Praxis eine deutschlandweite Online-Befragung statt.

Ökologische Bewirtschaftung fördert Vielfalt spezieller Nützlinge im Kernobstbau

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In Bio-Kernobstanlagen ist die Vielfalt an speziellen Gegenspielern von Obstschädlingen größer als in integriert bewirtschafteten Anlagen. Das gilt zum Beispiel für parasitische Schlupfwespen und insektenpathogene Pilze.

Neue Studie zu Äpfeln: Was beim Einkauf zählt

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Eine Studie der Universität Kassel zeigt, dass Verbraucherinnen und Verbraucher beim Einkaufen von Äpfeln vor allem auf Geschmack, Festigkeit, regionale Erzeugung und Verpackung achten.

Neuer Leitfaden zum Einsatz konventioneller Aromen in Bio-Lebensmitteln

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Mit der neuen EU-Öko-Verordnung verschärfen sich ab 2022 die Vorgaben für den Einsatz von konventionellen Aromen in Bio-Lebensmitteln. Ein neuer Leitfaden unterstützt bei der Auswahl und Anwendung zulässiger Aromen.