Das Projekt hat zum Ziel, Jugendlichen und jungen Erwachsenen die Prozesse und Prinzipien einer nachhaltigen Landwirtschaft aufzuzeigen. Die ökologische Erzeugung tierischer Produkte am Beispiel der ökologischen Schweinehaltung steht dabei im Fokus. Wie kann ein nachhaltiger Konsum mit dem Verzehr tierischer Produkte in Einklang gebracht werden und wie werden die Erzeugnisse in Hinblick auf wirtschaftliche, soziale und umweltbezogene Aspekte produziert. Diese Fragen sollen anhand von digitalen wie analogen Bildungsangeboten mit Hilfe eines Lernlabors Schweinehaltung geklärt werden. Grundlegende Kenntnisse über die moderne Schweinehaltung werden wertfrei, fundiert und neutral vermittelt. Der Unterschied zwischen der ökologischen und den konventionellen Haltungssystemen wird aufgezeigt und so wird ein Verständnis für die landwirtschaftlichen Prozesse erzeugt und Vorurteile abgebaut um die Bereitschaft zum Konsum entsprechend produzierter Erzeugnisse zu erhöhen.

Laufzeit: 1.1.2021 – 31.12.2023

Zuwendungsempfänger: LBZ Echem, Niedersachsen

Mit dem Projekt "Flagge zeigen" bekommen Ökolandwirte die Möglichkeit, auf ihren Flächen, Weiden und Höfen die ökologische Wirtschaftsweise zu kennzeichnen. Dafür wird ein spezielles modulares Kennzeichnungssystem entwickelt. Die Herkunft und der Anbau bzw. die Haltung werden als wesentlicher Teil der Wertschöpfungskette durch das Projekt veranschaulicht. Das Thema Ökolandbau wird verknüpft mit Biodiversität, Natur- und Artenschutz. Erreicht werden sollen in erster Linie Konsumenten im ländlichen Raum, wo der Bioabsatz noch gering ist. Das Projekt findet zunächst mit der Installation von 50 Anlagen nur in Mecklenburg-Vorpommern statt und soll mit Hilfe eines Handlungsleitfadens bundesweit propagiert werden. Langfristig sollen sich alle deutschen Ökoverbände diesem Projekt anschließen.

Laufzeit: 01.12.2020 – 30.11.2023

Zuwendungsempfänger: Biopark Markt GmbH